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El pudín de pan de postre de Nutella y malvaviscos es un pudín de pan creado por su servidor y le di una designación como postre, ya que tiende a ser dulce como el pudín de dátiles pegajosos. Es una mezcla simple de pan duro, Nutella, malvaviscos, huevos y crema arrojados al horno y horneados, es dulce, cálido, cremoso con trocitos de malvaviscos crujientes y pan tostado fusionado con pan húmedo y esponjoso.
Me encanta jugar con Nutella, ¿a quién no? Su uso de un ingrediente tan seductor y solo una cucharada hace que cada postre tenga un efecto similar al de tener tocino en platos salados. Lo había usado mucho en pasteles, brownies, rollos de canela, pasteles de queso y ahora el humilde budín de pan.
El pudín de pan de postre de Nutella y malvaviscos es un pudín de pan creado por su servidor y le di una designación como postre ya que tiende a ser dulce como el pudín de dátiles pegajosos. Es una mezcla simple de pan duro, Nutella, malvaviscos, huevos y crema arrojados al horno y horneados, es dulce, cálido, cremoso con trocitos de malvaviscos crujientes y pan tostado fusionado con pan húmedo y esponjoso. Un postre perfecto para terminar una comida ligera o como merienda maridado con café solo.
Descripción
El pudín de pan de postre de Nutella y malvaviscos es un pudín de pan creado por su servidor y le di una designación como postre, ya que tiende a ser dulce como el pudín de dátiles pegajosos. Es una mezcla simple de pan duro, Nutella, malvaviscos, huevos y crema arrojados al horno y horneados, es dulce, cálido, cremoso con trocitos de malvaviscos crujientes y pan tostado fusionado con pan húmedo y esponjoso.
Ingredientes
Escala
- 12 piezas de brioche rancio o bollos tiernos
- 2 tazas de malvaviscos de tamaño mediano/regular
- 1 1/2 tazas de Nutella
- 1 taza de crema
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- En un tazón, bata los huevos ligeramente, luego agregue y combine la leche, el azúcar, la vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva, reserva esto.
- Haz 6 sándwiches con tu pan y Nutella, luego corta el pan en 4 pedazos.
- Coloque el pan en una fuente para horno junto con los malvaviscos, luego vierta sobre la mezcla de leche, presione ligeramente para que el pan absorba el líquido.
- Hornee a 180C durante 50-60 minutos o hasta que la parte superior se dore, déjelo reposar durante 15 minutos y luego sirva.
