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Si te encantan los platos de pasta cremosos entonces este Ñoquis Cremosos de Tocino y Espinacas es perfecto para ti, el tocino crocante salado y en salsa cremosa que recubre los ñoquis de papa es un placer para tu paladar.
Si te encantan los platos de pasta cremosos entonces este Ñoquis Cremosos de Tocino y Espinacas es perfecto para ti, el tocino crocante salado y en salsa cremosa que recubre los ñoquis de papa es un placer para tu paladar. Usar ñoquis de papa comprados en la tienda para hacer esto para la cena es realmente fácil y no necesita muchos ingredientes, en menos de 30 minutos tendrá una buena cena servida en su mesa. Combine esto con un poco de tostada de masa agria con mantequilla y ya está todo ordenado.
Antes de seguir con la receta veamos cuál es la historia de esta pasta, o es realmente una pasta sabiendo que contiene patata. Los ñoquis son muy populares en Italia, pero sus orígenes se remontan a la época romana de los países del Medio Oriente, donde las legiones romanas los introdujeron en esas regiones cuando el Imperio de Roma estaba en su apogeo. Estos países desarrollan sus propias albóndigas específicas similares a los ñoquis modernos donde utilizan ingredientes cultivados localmente. Inicialmente, la papa no se usó hasta el siglo XVI cuando se introdujo en Europa.
Cocinar ñoquis es similar a cocinar pasta donde se deja caer en agua hirviendo. Sin embargo, la preparación más popular es simplemente cocinarla en mantequilla con ajo, habiendo dicho que la preparación es casi la misma, por lo tanto, la mayoría de las salsas para pasta también se pueden usar en ñoquis, como nuestra receta de hoy, donde puede reemplazar los ñoquis con cualquier pasta. y seguirá funcionando y definitivamente tendrá un sabor similar.
Descripción
Si te encantan los platos de pasta cremosos entonces este Ñoquis Cremosos de Tocino y Espinacas es perfecto para ti, el tocino crocante salado y en salsa cremosa que recubre los ñoquis de papa es un placer para tu paladar.
Ingredientes
Escala
- 500 g de ñoquis de patata
- 2/3 taza de crema
- 1/4 taza de agua
- 8 lonjas de tocino
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 chalotes, finamente picados
- aceite
- hojas de espinacas tiernas
- queso parmesano
Instrucciones
- Cocine los ñoquis de papa según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, agregue aceite, luego fría el tocino hasta que esté dorado y crujiente, retírelo de la sartén y déjelo a un lado para que se enfríe.
- Agregue los chalotes y el ajo a la sartén y luego saltee hasta que estén fragantes.
- Vierta la crema y el agua, hierva, luego agregue los ñoquis cocidos, continúe cocinando durante 2 minutos mientras mezcla continuamente asegurándose de que los ñoquis estén completamente cubiertos con la salsa.
- Pique el tocino en trozos grandes y luego agréguelo a los ñoquis junto con las hojas de espinaca. Apague el calor.
- Coloque en platos para servir cubiertos con queso parmesano rallado.
