He estado revisando empresas de catering en Nueva Zelanda durante bastante tiempo y, de todas las que revisé desde esta fecha, esta empresa de catering es la mejor en general, la comida, el empaque, la marca, su estilo y todo, esto es lo que un empresa de catering debe ser, fácil, presentable y delicioso. The Cater Station es un producto del camión de comida The Roaming Dive, si ha estado en los mercados y festivales de Auckland en algún lugar alrededor de 2014 2015, entonces debe haberlos visto, ya que eran populares para servir deslizadores, poboys de panceta de cerdo, alitas de pollo y sándwiches. fue tan popular y bueno que recibieron premios, entre ellos, Top 100 Cheap Eats y Lewisham Best Street Food Nomination.
Recuerdo que los controles deslizantes eran bastante populares y lo tuve en cuenta cuando estaba planeando mi pedido, así que obtuve algunos kits deslizantes para estar seguro, junto con algunos kits de tacos, estación de pastoreo y kits de fiesta para niños, fue más que suficiente para 30 adultos. y 20 niños. Vino caliente contenido en estas cajas amarillas brillantes bien pensadas donde el interior se divide en secciones lógicas que puedes configurar como una estación, lo que hace que todo esté ordenado cuando se sirve y fácil de limpiar después de la fiesta.
La entrega también fue fácil, es tan simple como la recogida en la furgoneta, la entrega en nuestra casa y eso es todo, todo está emplatado o, más bien, empaquetado cuidadosamente para su presentación, a diferencia de otros servicios de catering en los que tienen que instalar, quitar el papel de aluminio o grad envuélvete y recoge los cubiertos al día siguiente.
Comencemos con la estación de pastoreo (NZ$495,00), fue la primera que servimos, ya que contiene toneladas de cócteles del tamaño de un bocado o comida estilo aperitivo donde la caja se sirve rebosante de una buena selección de quesos (brie, azul, ahumado, albaricoque queso crema), crackers, embutidos, salmón ahumado, dips, aceitunas, fetas, otros surtidos mediterráneos, frutas, chocolates, macarons, donuts, palomitas, chocolates, etc, etc.
¡Fue realmente impresionante, un espectáculo agradable de ver! todo lo que necesitas es servirlo con vino.
También compré un Kids Party Kit (395 dólares neozelandeses), que es básicamente una estación de pastoreo para niños. Piruletas servidas en conos de helado, piruletas, ositos de goma, gomitas agrias, muñecos de jengibre, donas, pasteles picados, perritos calientes en palitos, frutas, croissants, barritas de oblea, pan de hadas, salsa de chocolate, etc., etc.
¡Otra vista así que mira! Todavía puedo recordar los ojos de esos niños después de abrir esta caja, se siente como si alguien hubiera abierto un tesoro durante una temporada de truco o trato.
Luego está este kit deslizante (NZ $ 190.00), con 32 panecillos deslizantes precortados recién horneados y su elección de carne o tofu, incluye una bandeja llena de repollo, nuestro alioli de sriracha hecho en casa y cebollas rojas en escabeche.
¡Agarré el relleno de panceta de cerdo crujiente que fue increíble! ¡Era tan sabroso y sorprendentemente todavía crujiente!
Finalmente, The Taco Kit (NZ$359.00), servido con 50 6 tortillas de harina y su elección de 2 carnes o tofu diferentes, también incluye una bandeja repleta de repollo, nuestro alioli de remolacha casero y una guarnición verde. Para este pedido, agarré la carne y el pollo desmenuzados, nuevamente otro campeón de un plato.
Me encanta, a los niños les encanta, lo más importante es que a todos los invitados les encanta, especialmente ese cerdo crocante. Los acompañamientos fueron geniales, combinaron bien con los tacos y los controles deslizantes, en realidad puedes servirlos como guarnición o como relleno adicional. Sin embargo, tengo una sugerencia, si está ordenando esto, asegúrese de comprar algunos controles deslizantes adicionales y tacos suaves, ya que los rellenos que proporcionan son más que suficientes, nos sobraron algunos rellenos. Entonces, ¿qué estás esperando? Consigue algunas de esas estaciones para que entiendas de lo que estoy hablando.
La estación de catering
Teléfono : 0800 300 653
Sitio web: https://www.thecaterstation.co.nz/