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¡La bebida perfecta para el verano! Tan delicioso y refrescante. Mango Shake es un batido de estilo filipino preparado con mangos filipinos, leche y hielo mezclados hasta obtener una consistencia suave
Esta es una de las bebidas con las que crecí. En la escuela donde cursé mi educación primaria y secundaria, esta era una bebida popular entre los niños donde en nuestra cantina venden todo tipo de batidos como aguacate, buko y nuestra receta de hoy. Era bastante caro en ese entonces, ya que una taza pequeña te costaba PHP5.00 y eso fue durante los años 80, comparándolo con una botella de refresco que costaba PHP2.00 o un Icee muy grande que costaba PHP5.00. En aquel entonces, solo los niños ricos podían pagar esta bebida, por lo que la mayoría optó por una Cola. Creo que el mismo problema sigue existiendo hoy en día, donde la comida real fresca que es saludable cuesta más que la comida chatarra altamente procesada, por lo que las personas simplemente optan por la más barata pero sufren a largo plazo. De todos modos, opté por Coca-Cola, pero de vez en cuando compro este batido, pero tengo que trabajar para obtener botellas de Cola y devolverlas a la tienda, cada botella tiene un reembolso de PHP1.00, así que si obtengo 5 entonces Tengo un batido de mango, afortunadamente, la mayoría de los niños son lo suficientemente flojos como para obtener su reembolso, así que elegí esas botellas y gané algo adicional.
De todos modos, volvamos a nuestra bebida de hoy, tal vez esta sea una de las mejores bebidas que se hayan hecho, puedo ser parcial ya que crecí con ella. Los mangos utilizados deben ser de la variedad filipina, ya que son conocidos por su sabor muy dulce. Probé esto en un mango no filipino y no arrojó un buen resultado, por lo que si puede encontrar este tipo de mango, le sugiero que haga un Mango Lassi en su lugar, ya que el yogur ayuda mucho a su sabor, a diferencia de nuestra bebida. hoy, se centra en el producto en sí.
Descripción
Mango Shake es un batido de estilo filipino preparado con mangos filipinos, leche y hielo mezclados hasta obtener una consistencia suave
Ingredientes
Escala de unidades
- 3 mangos filipinos grandes, pelados, congelados y cortados en cubos
- 2 bandejas de cubitos de hielo, alrededor de 28 piezas
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de azúcar blanco
- jugo de 1/2 limón, opcional (para aquellos que lo quieren un poco picante)
Instrucciones
- En una licuadora combine todos los ingredientes, mezcle hasta que quede suave.
