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Chocolate Revel Bars es un tipo de postre/merienda masticable y crujiente hecho con avena, nueces, chocolates y leche condensada, es una de las mejores cosas que puedes hacer con avena.
Chocolate Revel Bars es un tipo de postre/merienda masticable y crujiente hecho con avena, nueces, chocolates y leche condensada, es una de las mejores cosas que puedes hacer con avena. Solo por el nombre, sabe que esto será bueno, ya que revel significa tener un gran placer o deleite, y eso es lo que experimenta con cada bocado de este delicioso manjar.
Me olvidé por completo de este bar, pero en Filipinas, uno de mis mejores amigos, dueño de un restaurante familiar, vende este tipo de postre y nos gustó mucho. Su madre entonces sabía sobre esto, por lo tanto, cada vez que visito su lugar, nos dan una caja que contiene 2 docenas de esta delicia, incluso atendió esto más 200 cuartos de pollo inasal como complemento para el menú de mi boda. Recientemente un colega mío me preguntó si tenía una receta que me recordara a esos días, le dije que no, pero luego me apresuré y la hice un fin de semana para compartir esta maravillosa receta.
Descripción
Chocolate Revel Bars es un tipo de postre/merienda masticable y crujiente hecho con avena, nueces, chocolates y leche condensada, es una de las mejores cosas que puedes hacer con avena.
Ingredientes
Escala
Capa inferior
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 2 tazas de azúcar moreno
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 3 tazas de avena
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
Capa superior
- 1/3 taza de nueces picadas
- Lata de 400 g de leche condensada
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de vainilla
Instrucciones
- En un tazón, combine la mantequilla y el azúcar, mezcle a alta velocidad hasta que esté suave y esponjoso.
- Agregue los huevos y la vainilla, mezcle más a baja velocidad. Dejar de lado.
- En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes restantes de la capa inferior. Combine esto con la mezcla de mantequilla hasta que esté bien incorporado. Dejar de lado.
- Coloque la cacerola sobre la estufa a fuego lento, vierta la leche condensada, las chispas de chocolate, la mantequilla y la sal. Mezcle bien y cocine hasta que quede suave.
- Agregue las nueces y la vainilla y luego apague el fuego.
- Coloque 2/3 de la mezcla de avena en una fuente de 9 x 13 ligeramente engrasada o equivalente.
- Extienda la mezcla de leche condensada encima y luego salpique con la mezcla de avena restante.
- Llevar a horno precalentado a 180C y hornear por 30 minutos. Retire del horno, deje que se enfríe antes de servir.
